몬드리안 스파이스

세계 무역의 교차로에 위치한 싱가포르는 오랫동안 동남아시아 향신료 루트에서 중요한 허브 역할을 해왔습니다. 싱가포르에서 향신료는 단순한 요리 재료 이상의 문화, 정체성, 유산을 상징합니다.

에서 몬드리안 싱가포르 덕스턴한때 번성했던 육두구 농장이었던 역사적인 덕스턴 지역에 자리 잡은 몬드리안 싱가포르에서는 이 풍부한 유산이 생생하게 살아 숨 쉬고 있습니다. 문화적 취향 메이커로서 몬드리안 몬드리안 이매진스로이야기를 이끌어 나갑니다 :연결, 창의성, 커뮤니티의 상징인 향신료에 대한 대담한 축하 행사인 SPICE를개최합니다.

몬드리안 싱가포르의 매콤한 숙박

일 년 내내 진행되는 이 이벤트는 모든 숙박에 몰입감 넘치는 감각적 경험을 선사합니다.

매주 목요일, 몬드리안 싱가포르 덕스턴 투숙객들은 캐니언 클럽에서 싱가포르의 기후에 완벽하게 어울리는 생강, 계피, 카다몬, 히비스커스가 상큼하게 어우러진 시그니처 음료 스파이스드 히비스커스 피즈를 즐길 수 있는 선셋 음료를 즐길 수 있습니다. 객실 투숙객에게는 싱가포르 향신료의 역사와 의미를 담은 큐레이션 카드가 제공됩니다(

8월 7일부터 시작).

정글 볼룸에서 즐기는 향신료의 향연

베사의 정글 저니에서 영감을 받은 객실 투숙객들은 그린 사천, 말린 마크룻, 강황, 호로파, 브라운 코리앤더, 넛맥, 핑크 클로브의 7가지 향신료 블렌드를 사용하여 정글 볼룸 메뉴의 유명한 칵테일 1종과 쉐이킹 칵테일 1종을 만들어 향기와 깊이가 조화를 이루는 기술을 체험해 볼 수 있습니다. 

참가자는 맞춤형 라벨이 부착된 병 칵테일(100ml) 2잔과 함께 증류주, 장비, 기술, 가니시 등 향신료의 프로필, 건강상의 이점 등에 대한 풍부한 이해를 가지고 돌아가게 됩니다. 

분기별로 평일 이틀에 걸쳐 개최됩니다: 수요일 및 목요일, 오후 5시 - 오후 6시
객실 투숙객에게만 적용됩니다. 좌석이 한정되어 있습니다.
다음 세션은 8월 6일과 7일, 11월 5일과 6일에 열립니다.

보테가 디 카르나의 불과 풍미

보테가 디 카르나는 스파이스 메이커 앤서니와 협업하여 유명한 조스퍼 그릴에 구워낸 시그니처 숙성 소고기 부위를 레오의 '싱가포르 전통 풍미' 컬렉션의 박 쿠트 테 스파이스 럽과 함께 선보이며 보테가 디 카르나의 대표 숙성 소고기를 한층 더 업그레이드했습니다.

이 요리 체험에는 오향미 & 오리엔탈 트레저 솔트가 함께 제공되어 클래식한 키안티 소금과 현지에서 영감을 받은 대안 소금의 대비를 경험할 수 있습니다. 앤서니의 파이브 스파이스 파인 블렌드는 펜넬, 계피, 정향, 스타 아니스, 사천 고추로 만들어집니다. 

일반에 공개되며 2025년 8월 4일부터 사용할 수 있습니다.