UN SABOR DE JAPÓN

Arraigado en la tradición culinaria japonesa, Niko combina técnicas tradicionales con una visión contemporánea. Desde el sushi y la tempura hasta los sabores ahumados de la robata, cada plato se prepara con precisión, dejando que los ingredientes sean los protagonistas.

Reservado en exclusiva para los miembros de « Mondrian » y sus invitados, este espacio en la azotea combina texturas cálidas, vistas panorámicas y un ambiente tranquilo, que invita a los huéspedes a relajarse y disfrutar de la experiencia.