DINE & Drink
Cuisine côtière
Des saveurs italiennes intemporelles sont servies dans l'atmosphérique LiTO, tandis que des fruits de mer surf-to-plate font des vagues au Haven, notre restaurant et club de piscine animé où l'on célèbre l'été toute l'année.






Situés au rez-de-chaussée, le restaurant LiTO et le bar du hall d'entrée donnent une impression de lieu, accueillant instantanément les clients dans un environnement immersif.
LiTO n'est pas seulement un restaurant, c'est le cœur de la vie italienne sur les rives de Burleigh. Les clients peuvent s'attendre à des saveurs italiennes côtières audacieuses, à des plats de saison et à une atmosphère énergique, avec des spectacles tout au long de la semaine.
Qu'il s'agisse d'un flat white après le surf ou d'un aperitivo classique au coucher du soleil, LiTO incarne la chaleur fougueuse de l'Italie et sert du matin au soir des plats ludiques et d'une grande simplicité, conçus pour les fêtes et les célébrations.
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- C'est à Haven que le rythme des pieds nus de Burleigh prend vie.
Le restaurant Haven associe des plats locaux à des saveurs nostalgiques, en y ajoutant une touche ludique qui incarne l'ambiance côtière de Burleigh.
Embrassés par la chaleur de la destination, les journées ensoleillées et les brises de mer salées du littoral, vous savourerez des produits locaux frais de la mer provenant des Northern Rivers environnants et de la côte est australienne, les arômes du grill Zesti, le bar à crudités et le menu qui célèbre l'océan, la terre et la terre grillés à la perfection.
Entourés de soleil et de mer, les menus du Haven proposent des plats familiers et chaleureux, du surf au paddock, qui vous invitent à goûter au luxe du farniente au bord de la plage, pieds nus.
Savourez la saveur de Burleigh, où chaque repas ressemble à un retour à la maison.
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Le Haven Pool Club est défini par le cadre idyllique de la plage de Burleigh. Profitez du soleil en buvant des boissons au bord de la piscine, qu'il s'agisse de rosé en circulation ou d'un flot de cocktails colorés allant du bar aux cabanas. Le menu propose une sélection de petites bouchées raffinées du restaurant, parfaitement adaptées à une journée ensoleillée passée à brouter et à se prélasser au bord de la piscine.
À l'approche de l'heure dorée, le Pool Club se transforme en une destination parfaite pour le crépuscule. Les lumières scintillent sur la plage et, tous les soirs, le son des playlists, des DJ, de la musique live, des rituels du soir, du champagne qui coule et des shakers à cocktails remplit l'air.
Vivez de merveilleux moments de joie. Trouvez votre été sans fin au Pool Club.
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- Adresse
- 3 First Ave, Burleigh Heads, Queensland, 4220
- TÉLÉPHONE
- +61 7 5508 0000
- goldcoast@mondrianhotels.com
- DESTINATION
- 17 minutes en voiture et 30 minutes en bus depuis l'aéroport de Gold Coast
- 1 heure de route de l'aéroport international de Brisbane
- 9 minutes en voiture| 22 minutes en bus de la gare de Varsity Lakes
- 8 minutes à pied de James Street, Burleigh Heads