Découvrez le long héritage de Bordeaux en matière de vinification de qualité au Château Les Carmes Haut-Brion, la propriété sœur de l'hôtel. Le château historique de Bordeaux a été transformé en 2016 en un nouveau chai moderne conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry.

Le design extérieur du chai ressemble à un mur de métal reposant sur le lit de la rivière Peugue, émergeant d'une manière onirique du milieu du domaine. En imitant la forme de la proue d'un navire, le chai rappelle l'histoire maritime de Bordeaux : un lieu où la mer a fait la fortune du vin dans le monde entier.

A quelques stations de tramway du centre ville de Bordeaux, le Château Les Carmes Haut-Brion accueille les visiteurs pour des visites personnalisées.

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