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Homme assis sur un canapé crème tenant un verre de vin blanc
Tables d'extérieur à l'ombre d'un auvent, avec des verres à vin disposés pour une dégustation

Culture Concierge


Plongez au cœur du riche patrimoine viticole Ibiza, découvrez ses cépages autochtones et découvrez la philosophie de production durable d’Ibizkus. Dégustez quatre vins d’exception et imprégnez-vous de la véritable essence de la culture espagnole avec Ibizkus. Des anciennes cérémonies religieuses aux festivals modernes, le vin a toujours été un symbole de convivialité, de joie et de communauté.

Ce qui est inclus

  • Conditions d'annulation souples
Conditions générales
  • Utilisez le code promo CULTURALCON pour réserver cette expérience exclusive et bénéficiez d'une politique d'annulation flexible jusqu'à 5 jours avant l'arrivée.
  • Une fois votre réservation effectuée, un membre de notre équipe vous contactera pour réserver votre place de dégustation.
Vue extérieure d'un bâtiment de crème avec un palmier en façade

Questions fréquemment posées

Quand ont lieu les séances de dégustation ?
Entre 10 et 12 séances de dégustation formelles par semaine (à l’exception du dimanche). Les dégustations commencent à midi du lundi au samedi et à 17 h du mardi au vendredi.

Combien de temps dure une dégustation de vin ?Prévoyez 1 heure pour les dégustations « Snack » et 1 heure et demie pour les dégustations « Accords mets-vins » ou « Premium».

Proposez-vous également des dégustations informelles?
Oui, mais les dégustations informelles ne comprennent pas de présentation et sont proposées en dehors des horaires de dégustation habituels.

Que faire si un membre de mon groupe ne boit pas d’alcool ou a d’autres restrictions alimentaires ?
Nous proposons d’autres rafraîchissements ainsi que des alternatives végétaliennes, végétariennes et sans gluten. Merci de nous en informer avant votre visite.

Les enfants sont-ils les bienvenus ?
Les enfants sont les bienvenus à la plupart des dégustations. L’entrée est gratuite pour les enfants de moins de 12 ans et les jeunes adultes paient moitié prix.

Proposez-vous des dégustations privées ou exclusives à l’hôtel ?
Oui, mais pour un minimum de 8 personnes.  

À propos d'Ibizkus

Ibizkus est une cave d'Ibiza qui produit des vins à partir de raisins Ibiza 100 % Ibiza. Ses vignobles sont cultivés sans pesticides, herbicides ou engrais chimiques, vendangés à la main et les raisins obtenus sont fermentés avec nos propres cultures de levures indigènes. Nous croyons fermement aux cépages locaux Monastrell et Malvasia, qui représentent 97 % de notre production. Les vignes de Monastrell ont en moyenne plus de 40 ans et sont taillées en gobelet. Les vins qui en résultent sont des exemples de vins méditerranéens fidèles à leurs cépages. Ils sont frais et minéraux, avec des niveaux de sulfites inférieurs à ceux exigés pour les vins biodynamiques. 

Ibizkus Wines vous invite à découvrir ses vins d'Ibiza cultivés de manière écologique, récoltés à la main et durables. Les dégustations officielles se déroulent dans la boutique d'Ibizkus et comprennent une présentation de l'histoire viticole d'Ibiza, de son IGP (Indication Géographique Protégée), une description des cépages locaux de l'île et du "terroir" local. Vous découvrirez les différentes régions de l'île grâce à une visite virtuelle des vignobles et à une explication de la philosophie d'Ibizkus en matière de vinification durable. 

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