Réunions et Célébrations
L'art de se réunir au Mondrian Bordeaux Les Carmes
Niché au cœur du quartier historique des Chartrons, le Mondrian Bordeaux Les Carmes apporte la vision singulière de Philippe Starck à une ville imprégnée de plusieurs siècles d'héritage viticole. Ses 97 chambres et suites côtoient Morimoto, l'unique adresse en Europe du chef emblématique, ainsi qu'un rooftop, un patio baigné de soleil et un bar élégant : autant d'espaces pensés pour accueillir aussi bien un déjeuner d'affaires qu'une célébration, avec le même sens du style. Qu'il s'agisse d'un voyage incentive, d'un dîner privé ou d'un rassemblement intimiste, chaque détail est façonné autour de l'occasion. Découvrez les multiples façons de se réunir au Mondrian Bordeaux, associées à une offre culinaire raffinée qui marie le terroir bordelais et la cuisine japonaise.
Événements Privés
Au Mondrian Bordeaux Les Carmes, chaque célébration trouve son espace. Levez votre verre au coucher du soleil sur le rooftop d'une suite, réunissez-vous à l'ombre des arbres du patio, ou privatisez le restaurant Morimoto pour une soirée où le dîner devient l'événement. Notre équipe vous accompagne dans chaque détail, d'un menu sur mesure alliant la précision japonaise aux classiques bordelais jusqu'aux subtilités du déroulé et de la mise en scène, pour que l'occasion vous ressemble pleinement.
RÉUNIONS
Les voyages d'affaires sont plus agréables avec une belle vue. Nos deux salles de réunion conçues par Philippe Starck offrent 110 m² d'espace modulable au rez-de-chaussée de l'hôtel. Elles s'ouvrent directement sur la terrasse et le restaurant, et sont équipées d'un service de restauration sur mesure ainsi que d'un matériel audiovisuel et de présentation à la pointe de la technologie. Pour les réunions plus restreintes et confidentielles, nos suites privées peuvent être réservées en exclusivité, offrant ainsi le même niveau de design et de service dans un cadre plus intime.
Incitations
Récompensez vos meilleurs collaborateurs dans un lieu dont ils se souviendront vraiment. Mondrian L’Bordeaux Les Carmes , situé à quelques minutes seulement de certains des vignobles les plus légendaires au monde, constitue un point de départ idéal pour des voyages de motivation axés sur le vin, la gastronomie et l’art de vivre. Organisez une dégustation privée avec notre chef sommelière, un atelier de sushis avec notre chef, une séance de yoga dans notre spa, une soirée au restaurant Morimoto ou une réception sur le toit sous les étoiles — chaque activité étant conçue pour que cette reconnaissance soit aussi soignée que les résultats célébrés.
Privatisation
Pour les événements qui exigent une exclusivité totale, réservez l'ensemble de l'établissement. Une privatisation complète met tous les espaces — chambres, suites, spa, terrasse et restaurant Morimoto — à votre disposition, prêts à être aménagés selon l'image de votre marque et les attentes de vos invités. Notre équipe s'occupe de tous les détails pour que le résultat soit naturel : un univers privé, créé spécialement pour l'occasion.
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