manger et boire
LE GOÛT REVISITÉ
Découvrez la restauration raffinée du Mondrian Bordeaux avec le premier restaurant européen du célèbre chef japonais Masaharu Morimoto et un bar à cocktails animé proposant une carte exceptionnelle d'alcools, de vins et de saké.
Morimoto Bordeaux
Le célèbre chef japonais Masaharu Morimoto ouvre son premier restaurant européen, Morimoto Bordeaux, mêlant gastronomie asiatique et saveurs occidentales pour proposer un succulent choix de plats.
Restaurants et bars
MORIMOTO BORDEAUX
Le célèbre Maître Chef japonais Masaharu Morimoto inaugure son premier restaurant en Europe, Morimoto Bordeaux, mêlant l’art culinaire asiatique aux saveurs du monde pour proposer une sélection de plats vibrants.
- Heures :
- Petit déjeuner - Tous les jours, de 7 h à 10 h 30
- Déjeuner - Tous les jours de 12h à 14h
- Dîner - Dimanche et mardi, de 19 h à 22 h
- Du mercredi au samedi, de 19 h à 22 h 30
MORIMOTO BORDEAUX bar
Laissez-vous séduire par un menu aux influences japonaises, mettant à l’honneur les cocktails signature de Morimoto et les créations audacieuses de son équipe. Chaque mois, découvrez un partenaire à l'honneur à travers des créations originales et des accords mets & cocktails.
- Heures :
- Dimanche-mercredi - 12 h à 1 h du matin
- Jeudi-samedi - 12 h à 1 h 30
REPAS DANS LA CHAMBRE
Détendez-vous dans votre chambre avec une sélection de plats légers, de salades et de desserts, y compris des options pour les compagnons de voyage à 4 pattes. Le menu du petit-déjeuner est fourni sur place. Une large sélection de produits dans le mini-bar viendra parfaire votre expérience.
Nouveau menu - ISSHUN MORIMOTO SUSHI 45′
Du lundi au vendredi midi en 45 minutes
Soupe miso - Chirashi sushi - Dessert - €30
Isshun, qui signifie « un instant » en japonais, est notre nouvelle formule déjeuner raffinée et rapide, inspirée de la street food japonaise, à déguster au Comptoir à Sushis en interaction directe avec nos chefs sushi.
AFTERWORKS UMAMI TIME
Tous les jeudis de 17h30 à 19h30
Vous souhaitez vous détendre après le travail à Bordeaux ?
Venez au Morimoto tous les jeudis pour une soirée élégante et décontractée sur la terrasse ou dans nos salons. Découvrez notre menu Umami Time : cocktail signature, gyozas de porc, edamame et tempura de crevettes popcorn. Des créations originales, des partenaires locaux et une atmosphère raffinée vous attendent. Pas de réservation nécessaire.
MORIMOTO SUNDAY – IT’S NOT A BRUNCH
Chaque premier dimanche du mois
Chaque premier dimanche du mois, laissez-vous surprendre par un brunch aux saveurs du monde, inspiré par la cuisine du chef Morimoto. Une expérience gourmande et vibrante, sur fond d'ambiance musicale festive orchestrée par notre DJ set.
MORIMOTO WINE DINNER
Une fois par mois, le jeudi soir
Chaque mois, nos équipes imaginent un Menu Signature Morimoto en cinq temps sublimé par des Accords mets & vins uniques, en harmonie avec un domaine viticole d’exception, sélectionné par notre Cheffe Sommelière Charlotte Tissoire.
Dans l’ambiance feutrée et exclusive de la Table du Sommelier, partagez un moment inoubliable en petit comité, où dix convives se réunissent pour une expérience culinaire raffinée et conviviale.
Nous trouver
- Adresse
- 81 Cours du Médoc 33300 Bordeaux, France
- TÉLÉPHONE
- +33 535541084
- reservation.bordeaux@mondrianhotels.com
- DESTINATION
- 2 heures de train depuis Paris
- 35 minutes de route de l'aéroport
- 20 minutes en voiture de la gare
- 10 minutes en voiture/transports publics du Centre des congrès