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Tributo（世界101最佳牛排餐厅第24位）与 Carna by Dario Cecchini（第78位）相遇香港，只限三晚。主厨 Luis Maldonado 将从厄瓜多尔基多出发，历经超过30小时旅程，与 Dario Cecchini 携手呈献Rare Tour 2026 香港的最终站。以炭火烹调为主轴，结合精湛厨艺与共同的「nose-to-tail」理念，将意大利与南美风味于餐桌上呈现。

以意大利Tuscany的热闹氛围为特色，由「世界第一屠夫」Dario Cecchini 主理的意式扒房Carna，为客人带来丰盛的周末早午餐！周末早午餐以Carna的可持续理念为重点，大厨特别用上不同切割的牛肉部位烹调，先来五款前菜可无限添加，包括招牌生牛肉他他及薄切烟熏牛舌；接着是无限供应的地道意大利面，味道香浓。主菜炭烧牛肉拼盘，除了肉汁丰腴的自家制意大利肉肠、及羊架之外，客人更可按自己心意选择喜爱的炭烧牛扒，包括美国1855 黑安格斯牛柳、意大利 Carima Striploin、或澳洲黑安格斯M3 T骨牛扒，尝尽不同牛肉风味。最后更有幼滑的Tiramisu甜品作结，再来一杯香浓的意式咖啡，犹如置身意大利般。

位于38楼高空的 Avoca「High Spirits」早午餐，氛围轻松惬意、鸡尾酒源源不绝，壮丽的天际线美景更是令人心醉。随着节奏感十足的现场 DJ 音乐，尽情畅饮我们屡获殊荣的鸡尾酒，享受全新菜单：无限供应的前菜，以及主菜如香烤封门柳、龙虾扁意粉、香烤羊架等融合亚洲风味的美馔，让您从味蕾到心灵都感到满足。

准备好迎接精彩的周末氛围吧！每周五和周六晚上，Avoca 都有 DJ 带来精彩的音乐表演！沉浸在热闹的氛围中，品尝我们以当地特色调制的鸡尾酒，享受彻夜狂欢的周末时光。