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Tributo（世界101最佳牛排餐廳第24位）與 Carna by Dario Cecchini（第78位）相遇香港，只限三晚。主廚 Luis Maldonado 將從厄瓜多爾基多出發，歷經超過30小時旅程，與 Dario Cecchini 攜手呈獻Rare Tour 2026 香港的最終站。以炭火烹調為主軸，結合精湛廚藝與共同的「nose-to-tail」理念，將意大利與南美風味於餐桌上呈現。

以意大利Tuscany的熱鬧氛圍為特色，由「世界第一屠夫」Dario Cecchini 主理的意式扒房Carna，為客人帶來豐盛的週末早午餐！週末早午餐以Carna的可持續理念為重點，大廚特別用上不同切割的牛肉部位烹調，先來五款前菜可無限添加，包括招牌生牛肉他他及薄切煙燻牛舌；接著是無限供應的地道意大利麵，味道香濃。主菜炭燒牛肉拼盤，除了肉汁豐腴的自家製意大利肉腸、及羊架之外，客人更可按自己心意選擇喜愛的炭燒牛扒，包括美國1855 黑安格斯牛柳、意大利 Carima Striploin、或澳洲黑安格斯M3 T骨牛扒，嚐盡不同牛肉風味。最後更有幼滑的Tiramisu甜品作結，再來一杯香濃的意式咖啡，猶如置身意大利般。

位於38樓高空的 Avoca「High Spirits」週末早午餐，氛圍輕鬆愜意、雞尾酒源源不絕，壯麗的天際線美景更是令人心醉。隨著節奏感十足的現場 DJ 音樂，盡情暢飲我們屢獲殊榮的雞尾酒，享受全新菜單：無限供應的前菜，以及主菜如香烤封門柳、龍蝦扁意粉、香烤羊架等融合亞洲風味的美饌，讓您從味蕾到心靈都感到滿足。

準備好迎接精彩的週末氛圍吧！每週五和週六晚上，Avoca 都有 DJ 帶來精彩的音樂表演！沉浸在熱鬧的氛圍中，品嚐我們以當地特色調製的雞尾酒，享受徹夜狂歡的週末時光。