레스토랑 & 바

재창조된 맛

유명 일본 마스터 셰프 마사하루 모리모토가 유럽에서 처음으로 선보이는 레스토랑인 몬드리안 보르도 레 카름 영감을 받은 다이닝과 특별한 증류주, 와인, 사케를 선보이는 활기찬 칵테일 바를 만나보세요.

모리모토 보르도

일본의 유명 마스터 셰프 마사하루 모리모토가 아시아 요리의 예술성과 서양의 풍미를 결합하여 활기찬 요리를 선보이는 첫 번째 유럽 레스토랑을 선보입니다.

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레스토랑 & 바

모리모토 보르도

유명 일본 마스터 셰프 마사하루 모리모토가 자신의 첫 유럽 레스토랑인 모리모토 보르도에서 아시아 요리의 예술성과 세계의 풍미를 결합하여 생동감 넘치는 요리를 선보입니다.

시간:
조식 | 매일 오전 7시 ~ 오전 10시 30분
점심 | 매일 오후 12시부터 1시 45분까지
저녁 식사 | 일요일~수요일, 오후 7시~9시 30분
목요일~토요일, 오후 7시부터 10시까지

모리모토 보르도 바

모리모토의 시그니처 칵테일과 그의 팀의 대담한 창작품으로 구성된 일본풍 메뉴의 유혹에 빠져보세요. 매달 독창적인 창작물과 음식 및 칵테일 페어링을 통해 주목받는 파트너를 만나보세요.

시간:
매일 | 오후 12시 ~ 오전 12시 30분

메뉴 FR

메뉴 EN

인룸 다이닝

4인 여행 동반자를 위한 옵션을 포함하여 다양한 스낵, 샐러드 및 디저트를 제공하는 객실 내 라운지를 이용하실 수 있습니다. 조식 메뉴가 구내에서 제공됩니다. 미니 바의 다양한 제품들은 당신의 경험을 완벽하게 풍성하게 해줄 것입니다.

스시 마스터 클래스

모리모토 보르도의 스시 장인이 진행하는 특별 마스터 클래스에 참여하여 스시 예술의 핵심 기술을 배워보세요. €75

다양한 종류의 스시를 맛보는 경험이 이어지며, 사케 또는 와인 한 잔과 함께 제공됩니다.
일본 요리의 우아함과 정교함을 발견할 수 있는 특별한 순간입니다.

자리 구매하기

예약: +33 5.35.54.10.85

새로운 메뉴 – ‘더 런치 바이 모리모토’

매일 점심시간 45분 만에: 전채 2종, 초밥 및 메인 요리, 커피 – 33유로

몬드리안 보르도 레 카름 “Le Lunch by Morimoto”라는 새로운 점심 메뉴를 선보입니다. 전채 2종, 초밥, 메인 요리, 커피가 포함된 이 메뉴는 33유로에 제공되며, 45분 이내에 제공됩니다.

올 가을, 이 레스토랑은 바쁜 일정에 맞춰 파인 다이닝을 즐길 수 있도록 기획된 새로운 점심 메뉴를 선보입니다. 평일의 바쁜 리듬에 딱 맞는, 알차면서도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴를 통해 점심 시간에 일본인 셰프가 선사하는 요리의 세계를 새롭게 경험해 보세요.

테이블 예약

애프터워크 우마미 타임

매주 목요일 오후 5시 30분부터 오후 7시 30분까지 €35

보르도에서 퇴근 후 휴식을 취하고 싶으신가요?
매주 목요일 모리모토에 오셔서 테라스나 라운지에서 우아하고 편안한 퇴근 후 모임을 즐겨보세요. 시그니처 칵테일, 돼지고기 교자, 에다마메, 팝콘 새우 튀김 등 우마미 타임 메뉴를 만나보세요. 독창적인 창작품, 현지 파트너, 세련된 분위기가 여러분을 기다립니다. 예약은 필요하지 않습니다.

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