스시 마스터 클래스

모리모토 보르도의 스시 장인이 진행하는 특별 마스터 클래스에 참여하여 스시 예술의 핵심 기술을 배워보세요. €75

다양한 종류의 스시를 맛보는 경험이 이어지며, 사케 또는 와인 한 잔과 함께 제공됩니다.
일본 요리의 우아함과 정교함을 발견할 수 있는 특별한 순간입니다.

예약: +33 5.35.54.10.85

신메뉴 - 이슌 모리모토 스시 45′

월요일부터 금요일 점심 시간 45분 안에 된장국 - 치라시 초밥 - 달콤한 디저트 - €30

일본어로 '잠시'라는 뜻의 이슌은 일본 길거리 음식에서 영감을 받아 스시 카운터에서 스시 셰프와 직접 소통하며 즐길 수 있는 세련되고 간단한 새로운 점심 메뉴입니다.

모리모토 선데이 - 브런치가 아닙니다.

한 달에 두 번

매월 첫째 주 일요일, 모리모토 셰프의 시그니처 요리에서 영감을 받은 세계 각국의 퓨전 요리를 브런치로 즐겨보세요. 활기차고 미식적인 경험과 함께 캐세이퍼시픽의 DJ 세트가 조율하는 축제 분위기의 음악이 펼쳐집니다.

모리모토 와인 디너

한 달에 한 번 목요일 저녁

모리모토의 수석 소믈리에 샬롯 티수아르가 엄선한 뛰어난 와인 산지와 조화를 이루는 독특한 음식과 와인 페어링이 돋보이는 5코스 모리모토 시그니처 메뉴를 선보입니다.

아늑하고 고급스러운 분위기의 라 테이블 뒤 소믈리에에서 10명의 게스트가 모여 세련되고 유쾌한 요리 체험을 하는 소규모 그룹
에서 잊지 못할 순간을 공유하세요.