manger et boire
LE GOÛT REVISITÉ
Découvrez la restauration raffinée du Mondrian Bordeaux avec le premier restaurant européen du célèbre chef japonais Masaharu Morimoto et un bar à cocktails animé proposant une carte exceptionnelle d'alcools, de vins et de saké.
Morimoto Bordeaux
Le célèbre chef japonais Masaharu Morimoto ouvre son premier restaurant européen, Morimoto Bordeaux, mêlant gastronomie asiatique et saveurs occidentales pour proposer un succulent choix de plats.
Restaurants et bars
MORIMOTO BORDEAUX
Le célèbre Maître Chef japonais Masaharu Morimoto inaugure son premier restaurant en Europe, Morimoto Bordeaux, mêlant l’art culinaire asiatique aux saveurs du monde pour proposer une sélection de plats vibrants.
- Heures :
- Petit déjeuner - Tous les jours, de 7h à 10h30
- Déjeuner | Tous les jours de 12 h à 13 h 45
- Dîner | Du dimanche au mercredi, de 19 h à 21 h 30
- Du jeudi au samedi, de 19 h à 22 h
MORIMOTO BORDEAUX bar
Laissez-vous séduire par un menu aux influences japonaises, mettant à l’honneur les cocktails signature de Morimoto et les créations audacieuses de son équipe. Chaque mois, découvrez un partenaire à l'honneur à travers des créations originales et des accords mets & cocktails.
- Heures :
- Tous les jours de 12h à 00h30
ROOM SERVICE
Détendez-vous dans votre chambre avec une sélection de plats légers, de salades et de desserts, y compris des options pour les compagnons de voyage à 4 pattes. Le menu du petit-déjeuner est fourni sur place. Une large sélection de produits dans le mini-bar viendra parfaire votre expérience.
SUSHI MASTERCLASS
Participez à un cours magistral exclusif animé par les sushimen du Morimoto Bordeaux et apprenez les techniques essentielles de l'art du sushi. I 75 €
L'expérience se poursuit avec une dégustation de sushis assortis, accompagnés d'un verre de saké ou de vin.
Un moment privilégié pour découvrir l'élégance et la précision de la cuisine japonaise.
Réservation au +33 5.35.54.10.85
Nouveau menu – « The LUNCH BY MORIMOTO »
Tous les midis en 45 minutes : 2 entrées, sushis et plats principaux, café – 33 €
Mondrian Bordeaux Les Carmes dévoile une nouvelle formule déjeuner intitulée « Le Lunch by Morimoto » : deux entrées, des sushis, un plat principal et un café pour 33 €, servis en 45 minutes.
Cet automne, le restaurant fait évoluer sa carte du midi avec une formule conçue pour allier gastronomie et emplois du temps chargés. Une nouvelle façon de découvrir l’univers du chef japonais à l’heure du déjeuner, grâce à une offre complète et accessible, adaptée au rythme de la semaine.
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AFTERWORKS UMAMI TIME
Tous les jeudis de 17h30 à 19h30
Vous souhaitez vous détendre après le travail à Bordeaux ?
Venez au Morimoto tous les jeudis pour une soirée élégante et décontractée sur la terrasse ou dans nos salons. Découvrez notre menu Umami Time : cocktail signature, gyozas de porc, edamame et tempura de crevettes popcorn. Des créations originales, des partenaires locaux et une atmosphère raffinée vous attendent.
Pas de réservation nécessaire.
MORIMOTO SUNDAY – IT’S NOT A BRUNCH
Premier dimanche du mois: 95 €
Chaque premier dimanche du mois, laissez-vous surprendre par un brunch aux saveurs du monde, inspiré par la cuisine du chef Morimoto. Une expérience gourmande et vibrante, sur fond d'ambiance musicale festive orchestrée par notre DJ set.
MORIMOTO WINE DINNER
Une fois par mois, le jeudi soir
Chaque mois, nos équipes imaginent un Menu Signature Morimoto en cinq temps sublimé par des Accords mets & vins uniques, en harmonie avec un domaine viticole d’exception, sélectionné par notre Cheffe Sommelière Charlotte Tissoire.
Dans l’ambiance feutrée et exclusive de la Table du Sommelier, partagez un moment inoubliable en petit comité, où dix convives se réunissent pour une expérience culinaire raffinée et conviviale.
Nous trouver
- Adresse
- 81 Cours du Médoc 33300 Bordeaux, France
- TÉLÉPHONE
- +33 535541084
- reservation.bordeaux@mondrianhotels.com
- DESTINATION
- 2 heures de train depuis Paris
- 35 minutes de route de l'aéroport
- 20 minutes en voiture de la gare
- 10 minutes en voiture/transports publics du Centre des congrès