梦卓恩餐厅是新加坡的旗舰餐厅，充满活力，室内装饰郁郁葱葱。
重新定义的意大利盛宴。
由主厨肯尼·黄掌舵的Bottega di Carna，是一家兼具叛逆气质的现代意式餐厅。这里以大胆前卫的视角重新诠释历久弥新的意大利传统。
餐厅深植于意大利的浪漫情怀，却又秉持不拘一格的灵魂，以毫不掩饰的自信颂扬匠心、火焰与风味。
卡纳秉持"肉类经合理烹饪皆可物尽其用"的理念，通过"从头到尾"的烹饪方式杜绝浪费，践行可持续发展。在零浪费哲学的指引下，正宗意大利美食更显醇美——我们承诺减少碳足迹，致力于与顶尖本地供应商携手合作。
最后一口
从晚上 10 点到深夜，The Last Sip邀请您品尝招牌鸡尾酒、精心调制的餐后酒和诱人的深夜小吃，让您尽情放松。
，灵感来自意大利人对缠绵交谈和即兴时刻的热爱，这是您在外面多呆一会儿的完美借口。
午餐套餐
一份精致的平日午餐套餐，以地中海风味的前菜开场，随后奉上意式主菜，例如搭配腌韭菜酱和阿尔布费拉酱的炭烤鸡肉（pollo alla griglia），或是经典的卡丘科（cacciucco）——这道意式海鲜炖菜能温暖您的心灵。
最后以优雅的甜点收尾，例如草莓意式奶冻（panna cotta alla fragole），让您在午间尽享惬意时光。
凭借浓郁的风味与精湛的工艺，让您的午休时光更显非凡。
意大利经典在 Bottega di Carna 重新演绎
快来探索 Bottega di Carna的大胆创新菜单，这里融合了意大利的灵魂与别出心裁的创意。 尽情享用备受追捧的经典回归菜品，如洋蓟挞和西葫芦面；品尝包括海鲈鱼柳和招牌牛排塔塔在内的招牌佳肴；最后以布里芝士蛋糕和我们的招牌提拉米苏等令人沉醉的甜点画上完美句点。
每道菜品均精心制作，在传承传统的同时融入现代创意，为您带来既温馨又难忘的用餐体验。
地点
梦卓恩 新加坡 达士敦
16A Duxton Hill, 089970
堂食可享2小时免费停车超时后每小时收费5新元
营业时间
早餐 | 7:00 - 10:30
午餐 | 12:00 - 14:30
晚餐 | 18:00 - 00:00
厨房最后点餐时间晚上 10:00
酒吧最后点餐时间晚上 11:30
联络我们
+65 6019 6000
bdc.sg@mondrianhotels.com
私人餐饮与活动
从私人聚会到激动人心的发布会，您都可以在 Bottega di Carna 举办活动。
条款与条件
预订
建议提前预订。
可能存在不可预订日期及限制条款。
促销活动
除非另有说明，否则不可与其他折扣、优惠券、促销活动或特权同时使用。
促销活动可能仅限于特定日期和时间。
餐饮积分与代金券
不可转让、不可退款，且不可兑换现金。
必须在规定的有效期内使用。
未使用的金额将作废。
除非另有说明，否则仅限单次交易使用。
价格
价格以新加坡元计价。
需加收10%的服务费及现行税费。
无现金支付政策
请注意，酒店 所有餐饮场所酒店 无现金支付。
您可使用认可的无现金支付方式支付用餐费用。下单即表示您已知悉并同意此安排。
一般条款
酒店 在不事先通知的情况下修改菜单、价格、营业时间、场所及促销活动的权利。
管理层保留在不事先通知的情况下修改这些条款和条件的权利。
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由主厨肯尼·黄掌勺的活力现代意式餐厅。期待一场充满趣味的美食体验，品尝经典意式料理与叛逆创意的碰撞。