夢卓恩新加坡的旗艦餐廳以充滿活力的氣氛和鬱鬱蔥蔥的室內裝潢迎接您的光臨。
重新定義的義大利盛宴。
由主廚肯尼·黃掌舵的Bottega di Carna，是間帶有叛逆氣息的現代義式餐廳。這裡以大膽當代的視角，重新詮釋歷久彌新的義大利傳統。
餐廳深植於義大利的浪漫情懷，卻懷抱著不拘一格的靈魂，以毫不掩飾的自信頌揚工藝、火焰與風味。
秉持著「所有肉類部位經妥善烹調皆能充分利用」的信念，卡納餐廳的「從頭到尾」理念徹底杜絕浪費，推動永續發展。在零浪費哲學的引領下，道地義式佳餚更顯美味——我們承諾減少碳足跡，並致力與頂尖在地供應商攜手合作。
最後一口
從晚上 10 點到深夜，The Last Sip邀請您品嚐招牌雞尾酒、精心調製的餐後酒，以及令人沉醉的深夜小吃，讓您輕鬆度過。
，靈感來自義大利人對纏綿對話和即興時刻的熱愛，是您在外面多待一會兒的最佳藉口。
午餐套餐
在 Bottega di Carna，讓平凡的午餐時光化身為值得細細品味的饗宴。我們全新的平日午間套餐，融合了義大利的溫馨氛圍、濃郁風味與一絲奢華享受，並提供 2 道或 3 道菜式的選擇。
不妨先從經典人氣菜色開始，例如「帕爾米吉亞納式茄子」或酥脆的「白魚炸片」，接著品嚐佐以戈貢佐拉起司和胡桃南瓜的「馬法爾迪尼義大利麵」、搭配海鮮濃湯的「烤巴拉曼迪魚」，或是「羅馬式烤雞」。若想享用更豐盛的料理，不妨升級至「燉煮48小時的牛肋排」，搭配馬鈴薯泥和青醬。
既然午餐也值得以甜品畫下完美句點，不妨選擇覆盆子與荔枝甜點、熱帶風味的芒果慕斯，或是令人沉醉的巧克力牛軋糖作為結尾。
週一至週五 | 中午12點–下午2點30分
兩道菜 $30++ | 三道菜 $39++
地點
夢卓恩 新加坡
杜克山16A號，郵編089970
堂食享2小時免費泊車優惠其後每小時收費5新幣
營業時間
全天供應餐點 | 上午 07:00 – 晚上 11:00
廚房最後點餐時間 晚上 10:00
酒吧最後點單時間 晚上 10:30
聯絡我們
+65 6019 6000
bdc.sg@mondrianhotels.com
私人用餐及活動
從親密的晚宴到令人興奮的發表會，您都可以在 Bottega di Carna 舉辦活動。
條款與細則
預訂
建議提前預訂。
可能適用特定日期限制及相關規定。
優惠活動
除非另有說明，否則不可與其他折扣、禮券、優惠活動或特權併用。
優惠活動可能僅限於特定日期及時間。
餐飲禮券與代金券
不可轉讓、不可退款，亦不可兌換現金。
必須於指定有效期內使用。
未使用的金額將自動失效。
除非另有說明，否則僅限單次交易使用。
價格
價格以新加坡元計價。
需另加收 10% 服務費及現行稅金。
無現金支付政策
請注意，酒店 所有餐飲場所酒店 無現金支付方式。
您可使用受接受的無現金支付方式支付餐飲費用。下單即表示您知悉並同意此安排。
一般條款
酒店 修改菜單、價格、營業時間、場地及推廣活動的權利，恕不另行通知。
管理層保留隨時修改此等條款及細則的權利，恕不另行通知。
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