Carna es la visión del galardonado Dario Cecchini, el legendario y famoso carnicero del pueblo de Panzano, en la región de Chianti, en la Toscana italiana. Tras hacerse cargo del negocio familiar de su padre en 1976, Cecchini encontró su misión: proteger el arte de la carnicería con la convicción de que todos los cortes de carne pueden aprovecharse cuando se cocinan adecuadamente, eliminando el desperdicio y fomentando la sostenibilidad.

Avoca , una dinámica adición a la sofisticada y cambiante escena de bares de Kowloon, combina cócteles artesanales e innovadores con un menú gastronómico cuidadosamente seleccionado. Cócteles seleccionados, DJ, sonidos y una energía vibrante crean una cultura de bar elevada y un lugar de encuentro muy social.