Carna by Dario Cecchini 是一家充满活力的意大利牛扒餐厅，由来自当地托斯卡尼地区潘札诺的传奇屠夫 Dario Cecchini 所创立，并由屡获殊荣的设计师 Joyce Wang 设计。

平日 l 下午 6 时至凌晨 12 时
周末 l 下午 12 时至下午 3 时和下午 6 时至凌晨 12 时

尖沙咀赫德道8A号Mondrian Hong Kong 39楼

+852 3550 0339
carna.hk@mondrianhotels.com

餐厅奉行「从头到尾」的饮食理念，除了顶级的优质牛扒外，每一道菜式均採用牛的每一个部位，并烹调出地道的托斯卡佳肴，让客人品尝牛肉不同部位的美味，同时减少浪费，而且尽量采用本地食材及供应商，减少碳足迹，提倡可持续发展的饮食概念

亚洲地区的首间「Carna by Dario Cecchini」，Carna独有的厨师特色餐桌品味体验将餐桌变成舞台，选用最优质的食材结合传统和创新的烹调元素，带领食客以味蕾领略各种部位的风味及特色

Carna 供应从 Bistecca alla Fiorentina 到 Bistecca Toscana 等招牌干式熟成炭烧牛扒，邀请宾客探索18款不同切割的牛肉部位。

菜单

Carna 是由来自当地托斯卡尼地区潘札诺的传奇屠夫 Dario Cecchini 所创立。 1976 年从父亲手中接管家族企业后，Dario 找到了他的使命——保护传统屠宰艺术，他深信只要烹调得当，所有部份都可以充分利用，从而减少食物浪费，提倡可持续性。

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Carna by Dario Cecchini位于 39 楼，坐拥香港标志性的维多利亚港景色，以文艺复兴的建筑为灵感的室内设计，营造出温馨舒适氛围及低调奢华的格调。在这里，你可以享受到精致的从头到尾 (nose-to-tail) 的餐饮体验。

奖项及殊荣

来Carna，在充满设计感的温馨舒适氛围中用餐吧！无论是小型或大型聚会，这里都很适合。我们提供私人或半私人包厢，让您举办下一次的活动。想了解更多资讯吗？点击这里提交查询吧！