Carna by Dario Cecchini 是一家充滿活力的意大利牛扒餐廳，由來自當地托斯卡尼地區潘札諾的傳奇屠夫 Dario Cecchini 所創立，並由屢獲殊榮的設計師 Joyce Wang 設計。

平日 l 6pm - 12am
週末 l 12pm - 3pm & 6pm - 12am

尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong 39樓

+852 3550 0339
carna.hk@mondrianhotels.com

餐廳奉行「從頭到尾」的飲食理念，除了頂級的優質牛扒外，每一道菜式均採用牛的每一個部位，並烹調出地道的托斯卡佳餚，讓客人品嚐牛肉不同部位的美味，同時減少浪費，而且盡量採用本地食材及供應商，減少碳足跡，提倡可持續發展的飲食概念。

亞洲地區的首間「Carna by Dario Cecchini」，Carna獨有的廚師特色餐桌品味體驗將餐桌變成舞台，選用最優質的食材結合傳統和創新的烹調元素，帶領食客以味蕾領略各種部位的風味及特色

Carna 供應從 Bistecca alla Fiorentina 到 Bistecca Toscana 等招牌乾式熟成炭燒牛扒，邀請賓客探索18款不同切割的牛肉部位。

菜單

Carna 是由來自當地托斯卡尼地區潘札諾的傳奇屠夫 Dario Cecchini 所創立。1976 年從父親手中接管家族企業後，Cecchini 找到了他的使命——保護傳統屠宰藝術，他深信只要烹調得當，所有部份都可以充分利用，從而減少食物浪費，提倡可持續性。

預約

Carna by Dario Cecchini位於 39 樓，坐擁香港標誌性的維多利亞港景色，以文藝復興的建築為靈感的室內設計，營造出溫馨舒適氛圍及低調奢華的格調。在這裡，你可以享受到精緻的從頭到尾 (nose-to-tail) 的餐飲體驗。

獎項及殊榮

來Carna餐廳，在充滿設計感的溫馨舒適氛圍中用餐吧！無論是小型或大型聚會，這裡都很適合。我們提供私人或半私人包廂，讓您舉辦下一次的活動。想了解更多資訊嗎？點擊這裡提交查詢吧！